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Restaurant Sola レシピ本。Sola吉武広樹シェフに聞く、観光列車ザレールキッチンチクゴ。吉武 広樹 | シェフ | RED U-35 / CLUB RED WEB。Coca-Cola 1899年グラス 新品未使用。使用回数が1〜2回で未使用に近い状態で保存していましたが、中古品である事をご理解頂けるようお願いします。状態はとても綺麗です！料理人を辞めるので現役の方、これから活躍する方のお手元に本が届けばと思います！【本の概要】本書『Sola』は、パリの日本料理レストラン「Sola」のシェフ、Hiroki Yoshitakeの料理哲学と季節感を探求した一冊です。著者Chihiro Masuiが手掛け、Richard Haughtonの美しい写真が添えられています。【著者とシェフ】Hiroki Yoshitakeは、現代の日本料理界で最も注目されるシェフの一人です。彼の料理は、伝統を尊重しながらも革新を追求しており、Michelinガイドでも高く評価されています。【内容の特徴】本書では、季節ごとの食材を使用したレシピが紹介されており、料理の背後にあるストーリーや哲学が詳しく語られています。料理愛好家やプロのシェフにとって、インスピレーションを得るための貴重なリソースとなるでしょう。- タイトル: Sola- 著者: Chihiro Masui- 写真家: Richard Haughton- 内容: Hiroki Yoshitake, des chefs japonais les plus brillants de sa génération- 出版社: CHÊNE- 言語: フランス語- ジャンル: 料理本- ISBN: 978-2-37896-083-0ご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フランス料理人#フランス料理#フレンチ#ミシュラン#料理人#料理本#専門書#吉武広樹#日本人シェフ#絶版#ミシュランシェフ#sola。日本へ帰国したパリの一ツ星【Sola】の元オーナーシェフ、吉武。茶道宗偏流『宗偏流極秘伝 茶碗袋結図』全国教授会正会員以上 宗偏流不審庵 宗徧流。熊彫図鑑 本 第二版　東京903会 × BEAMS JAPAN。Siren maniacs、SIRENマニアクス・サイレン公式完全解析本。絶版　d20モダン基本ルールブック　ロールプレイング・ゲーム　ホビージャパン。小畑健展　図録。特別値引　世界のカメ分布チェックリスト。第100回天皇賞 記念冊子。日本刀全集・1〜9巻・徳間書店・入手困難・日本刀・古刀・新刀・新々刀・甲冑