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Amazon.co.jp: 砲金鍋 天ぷら鍋 平井鋳造所 : ホーム＆キッチン。Yahoo!オークション -「砲金 鍋」(住まい、インテリア) の落札。砲金鍋天ぷら鍋。令和5年産コシヒカリ古米9Kg。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。2025年最新】砲金鍋の人気アイテム - メルカリ。ワークボール２個　クイジナート　DLC-8P2J。NITTOKU/ニットク 氷冷式 卓上型 ビールサーバー ビアサーバー。【2016年 動作OK!】ニチワクレープ 焼き機 CM-410メーカー。G-71 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 身卸出刃。叉鬼山刀 フクロナガサ 阿仁 西根正剛 誠 剣鉈 (山鉈 狩猟刀）未使用 A23。業務用初雪かき氷機。有次　フグ引き包丁　30cm　純日本鋼。中川悟志　別誂「広」勘所　切付　牛刀 240mm 包丁　銀三　８寸　銀巻花梨瘤。Amway 鍋 未使用 24ピース フルセット アムウェイ クイーン。たもり　堺忠国 勘所切付柳刃包丁 銀三本焼。展示品パナソニック オートクッカー ビストロ 自動調理 NF-AC1000-K。NF-AC1000 Panasonic オートクッカー。アウトレット　壺焼き芋の壺　フルセット